Matilda Lanches – Fomos experimentar o burguer de shitake

Sabe quando as coisas saem melhor do que o planejado? O Di queria conhecer uma hamburgueria na região da Paulista, tanto que ele até entrou em contato com o restaurante para confirmar horários e a localização. Mas quando chegamos no local, cadê a hamburgueria? Ficamos frustrados com a falta de comunicação e desentendimento, mas não desanimamos. Existem várias opções na Paulista e decidimos na última hora conhecer o Matilda Lanches.

O Matilda Lanches fica em uma pequena casa, localizada na Rua Bela Cintra 1541 no Jardins. O ambiente é despojado com chapa e fritadeira abertas para os clientes e eles oferecem um cardápio saboroso. Para petiscar pedimos uma porção de batatas com a maionese da casa ($14) e uma porção do Kung Fu – 4 Guiozas de vegetais com molho agridoce, folhas de coentro e maionese kewpie. – ($14).

MATILDA LANCHES

Optamos pelo X-Salada Cogumelo e fiquei satisfeita com a escolha. O burguer é de shitake com parmesão, cebola roxa, maionese da casa, alface, tomate, picles e queijo no pão brioche ou no repolho roxo. O lanche custou $27 e achei o preço justo, pois estava muito bom.

Fomos na hora do almoço e o ambiente estava tranquilo. Por causa do tamanho do local, ha poucas mesas disponíveis, mas também é possível comer no balcão. O atendimento foi rápido e lá não existem garçons. O cliente escolhe o que quer comer, faz o pedido no balcão, efetua o pagamento e depois o retira.

Achei que o cardápio atende a todos os públicos e fiquei com vontade de voltar para experimentar outros pratos. Além das batatas e guioza, eles também oferecem quiabo na chapa com molho misso e até mesmo couve-flor fritinha com bastante molho picante e defumado. Recomendo!