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Experimentando a pizza do Bráz Elettrica

Há algumas semanas atrás, me encontrei com a Dai lá na Paulista e tiramos a tarde para jogar conversa fora. Nos divertimos bastante e já estava com saudades dos nossos encontros. Como estávamos na região do Jardins decidimos dar uma chance para a pizzaria Bráz Elettrica. Ela fica na Alameda Campinas, 1.289 e é perfeito para ir com os amigos.

Optamos pela tradicional Margherita (molho de tomate, búfala, mozzarella, grana padano e manjericão), mas eles oferecem outros sabores exclusivos. Gostamos do atendimento e lá tudo funciona por conta: você escolhe, pede e aguarda a sua pizza para ser retirada. Não tem garçom e nem muita demora no pedido. As pizzas custam entre R$23 a R$29 e a decoração do lugar é bem moderna.

Bráz Elettrica

Muitas cores, neons e elementos industriais no ambiente. No andar de cima tem algumas mesas coletivas perfeitas para comemorações e também há algumas externas. Decidimos dividir uma pizza para experimentarmos, mas admito que não sai satisfeita e deveria ter pedido outra, pois gostei da massa.

De acordo com o restaurante, o nome Elettrica é uma referência direta aos fornos utilizados, porque eles são elétricos. De alta performance e fabricados artesanalmente em Nápoles, assam uma pizza à perfeição em apenas 90 segundos, sem dever nada para o melhor forno à lenha.

Experimentando a pizza do Bráz Elettrica
Experimentando a pizza do Bráz Elettrica

Todas as receitas são criações de Anthony Falco. Pizza guru e ex-integrante de uma das principais pizzarias do Brooklyn de Nova York, Tony combinou sabores locais e de alta qualidade com a pegada urbana e descontraída de NY. Além das tradicionais Margherita e Mozzarella no cardápio tem sabores como shroomz ( Búfala, gorgonzola, cogumelos assados, cebola roxa, alho, salsinha, raspas de limão, pimenta-do-reino); Vegas ( molho, cogumelo, cebola roxa, manjericão, picles de jalapeño, azeitonas verdes e orégano fresco); e cobraverde ( Mozzarella de Búfala, rúcula temperada, grana padano). Gostei da experiência e me apaixonei pelo ambiente.

Depois de apreciarmos a pizza, ficamos andando pela Paulista e perdemos a noção da hora. Estava muito calor nesse dia, mas as risadas fizeram tudo valer a pena. Já experimentaram a pizza do Bráz Elettrica? Conheça o site deles.

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comentários

  • Sara Kerolen Souza Oliveira

    Oi tudo bem?
    Menina me deu fome agora hahaha
    Não conhecia mais fiquei super curiosa em conhecer quem sabe quando for pra São Paulo eu dou uma olhada fiquei com água na boca só de olhar hahaha dica mais que anotada.

    Bjss

    responder
  • Joanice

    Olá

    Não moro em São Paulo, infelizmente, mas achei a decoração bem contemporânea e sem exageros gritantes e forçados, quando o arquiteto mistura elementos demais tentando ser muito diferente do clássico.
    Fiquei até com fome após ver as fotos da pizza.
    Quando eu visitar novamente a cidade já sei onde ir *_*

    Beijos

    responder
  • Ana Caroline Santos

    Olá, tudo bem? Nossa que decoração BEM moderna e massa! Adorei, pois não lembro de ter ido em um local tão bem ambientado assim. Amo pizzas, por isso com certeza quando for a SP quero dar uma passadinha no local. Ótima dica aos fãs de massa haha
    Beijos,
    http://diariasleituras.blogspot.com/

    responder
  • Beatriz Andrade

    Estou aqui chocada com o valor, a pizza aqui custa entre 60 e 70, mas é enorme, 60 cm. Achei o lugar lindo, parece ter um clima bem agradável, se eu morasse perto iria adorar conhecer

    responder
    • Clayci

      hahahaha aqui tem pizzaria que a grande custa 35, mas não chega nesse tamanho não
      QUERO experimentar a pizza daí

      responder
  • Michelle

    Que lugar bacana, adoro acompanhar suas dicas por aqui de lugares para visitar, eu amo pizza então sem dúvida se tiver a chance eu quero ir um dia!

    responder
  • PS Amo Leitura

    Eu nunca ouvi falar dessa pizzaria, acredita? Acho que preciso me aventurar mais por São Paulo hahaha de qualquer forma, eu adorei seu post e pelas fotos parece muito amor! E nada como passar o dia jogando conversa fora e ficar com pessoas que a gente gosta, né? <3

    responder
  • Erika Monteiro

    Oie, tudo bem? Ah, gosto tanto de conhecer lugares novos. Ainda mais quando são assim tão estilosos. Meu namorado é apaixonada por pizza já vou mostrar e ver a reação dele haha Amei a decoração do lugar. Um abraço, Érika =^.^=

    responder
  • Thainá Christine

    Nossa, que ambiente mais aconchegante! Eu adorei! Uma pena que eu não more em SP, mas já salvei o nome e endereço para visitar quando estiver por aí, até porque eu adoro uma pizza, hahaha.

    http://www.sonhandoatravesdepalavras.com.br

    responder
  • Yvens Castro

    Olá, tudo bem?

    Eu mal conheço São Paulo, mas deve ser uma cidade incrível em se tratando de gastronomia…acredito que tenha muitas possibilidade e gostei da sua dica!
    Abraço!

    responder
  • Fernanda Santos Barroso

    Olá!
    Sou do Rio, então nunca nem ouvi falar sobre esse lugar, mas confesso que se fosse de São Paulo eu ia ficar louca para conhecer, especialmente com esse preço super gostoso também. Passarei a dica à minha prima que mora por aí haha

    responder
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